Amplio y acogedor Restaurante
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En el restaurante del Hotel Posada de Cortegana será usted bienvenido tanto si se encuentra alojando como si viene de fuera. Tiene capacidad para 110 personas y es un establecimiento libre de humos. En verano podrá disfrutar de su terraza.
Presentación
Nuestro director, además de llevar el Hotel con esfuerzo y dedicación está plenamente implicado en el día a día del Restaurante. Apasionado por la buena cocina, se encarga de que la carta esté en constante evolución, cambiando en función de las materias primas de cada temporada, incorporando nuevos y sugerentes conceptos. La creatividad, el ingenio y una mejora continua en nuestro servicio de mesas son los pilares básicos de nuestro restaurante.- Periodo de cierre: Abierto todo el año
- Horario de Cocina: 13.00 - 16.00 horas y 20.00 - 23.30 horas
- Horario del Restaurante:
- De enero a junio: De lunes a jueves de 08.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 24.00 horas, y de 08.00 a 24.00 de viernes a domingo.
- De julio a septiembre (1ª quincena): De lunes a domingo de 08.00 a 24.00 horas
- De septiembre (2ª quincena) a diciembre: De lunes a jueves de 08.00 a 16.00 y 20.00 a 24.00 horas, y de viernes a domingo de 08.00 a 24.00 horas.
- Festivos, vísperas de festivos y puentes: abierto de 8.00 a 24.00 horas
- Aparcamiento gratuíto
Carta
Nuestros platos más característicos se basan en los exquisitos productos del cerdo ibérico de la Sierra de Huelva como el solomillo, la presa, el lomo y el distinguido Jamón. No faltan las carnes de ternera, los solomillos de buey, piernas de cordero y chuletillas lechal, otras carnes de temporada como el venado, las codornices, el avestruz, el conejo y, por supuesto, nuestra especialidad el cochinillo al horno. Si prefiere decantarse por el pescado podemos ofrecerle lubina, salmón, bacalao, merluza, chocos, langostinos tigre y otros pescados que varían según la temporada como la corvina, el atún, el mero o la rosada. Por supuesto, ofrecemos un amplio surtido de chacinas y quesos, ensaladas y verduras, arroces y revueltos de la tierra. Contamos con varios platos para vegetarianos y bajos en colesterol.
Para acabar no se marche sin probar nuestros postres caseros y dulces. Mención especial a la carta de vinos; variada en denominaciones de origen, equilibrada en cosechas, crianzas y reservas, extensa en tintos, blancos del Condado de Huelva , rosados y espumosos.
Menú degustación (mínimo 2 personas). Todos los días elaboramos menús de adulto y de niños.
